317: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/22(金) 21:03:40.55
うちの嫁の献立センスが致命的に無いんだ
ポトフ+味噌汁とか、オムライス+白米とか普通に出てきてた
「オムライスの時はご飯はいらないよ」とか言ったら、次からはその組み合わせは出てこなくなるんだが、根本的に改善はできないんだろうか

昨日もシチュー(メイン)+おでん(サブ)+ご飯+味噌汁だった
1品1品は美味いんだけどなー

買い物に行って、その日に安い食材を買うから前日に献立を立てる事もできないんだ


318: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/22(金) 21:50:27.07
献立本を買う
解決

319: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/22(金) 22:02:12.58
カタカナのメニューの日と漢字とひらがなのメニューの日にしたら
さすがに違いがわかるんじゃないか?
汁物被りとかは知らんが

324: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/23(土) 00:06:23.00
作ったメニューを表にして分類しろ
米、汁物、肉、野菜、魚、etc...
で、1カテゴリー1品で作るように言っとけ
表ができてくるまでしばらくは重複するだろうがそのうち被らなくなるだろ

325: 317 2013/11/23(土) 05:57:12.59
みんなありがとう
1個1個つぶしていくしかないってことか

教えたら治るんだよ、2度とその組み合わせが出てくる事はない。だから変な組み合わせの割合は下がっていってる
まあ、治るというか「俺君はシチューとおでんは一緒に食べたくない」ってインプットするというか

嫁カテゴリではシチューは洋風肉料理らしい、ステーキと同じところに分類されているようだ

326: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/23(土) 08:09:57.44
うちの嫁も献立が苦手。
ロールキャベツ3個だけ、 きゅうりの和え物と焼きナス、サバの味噌煮とシチュー、ミネストローネと筑前煮、八宝菜とオムライスとか。
不器用で時間かかるから1品だけで力尽きたり、つまみだろ?っていう小鉢おかずのみだったり、余裕があると頑張って作り過ぎる。
「定食で出てきそうな組み合わせで作ったら?」と言ったらメインと味噌汁かサラダの組み合わせになった。
野菜炒めとサラダ、水餃子と味噌汁はちょっと嫌だったが以前に比べたらマシ。

327: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/23(土) 08:29:33.87
そういう組み合わせをおかしいと思わずに出しちゃうのはもうそういう性格なんだろうな
指摘して素直に直してくれれば御の字、何がおかしいのかと逆切れを始めたら南無・・・って感じか

334: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/23(土) 16:59:14.03
献立できない嫁には主食・主菜・副菜・汁物の概念を教え込むことだ
この言葉すら知ってるか怪しいが

335: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/23(土) 19:56:02.51
洋食でも実際の西洋の家庭だと
いろんな料理をいっぺんに並べてしまうことはよくあるけど
まず正式な洋食のコース(フレンチ)と和食のコース(会席)を夫婦ともに理解して
基本的に和洋をまぜないでコースをまねてしばらくがんばる
カレーや中華はしばらくがまんするか昼に外食する
和食でも洋食でも2皿ずつがいい
むやみに増やすと汁物の重複などがでてくる
2皿に限り「サラダと、肉か魚」「味噌汁と煮物」などに限る
「明日は仕事帰りにローストチキンを買ってくるから
合いそうなサラダをよろしく」とか協力と対話を忘れず
(副産物として今までできなかった料理に挑戦できる)
そのうち和洋まぜても、これとこれなら合うかなとか
なかよく話し合いながら家庭の味ができていくよ

336: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/23(土) 20:07:20.85
洋食と和食をまぜるべからず
という概念ができていれば下手は打たないと思うんだが
何皿かあるものなら和洋を分ければたいてい重複しないよ

シチューは肉料理というのは基本的に正しい認識
けどおでんといっしょに出されたら困るわな
ただしそれはサラダがアントレ(最初の皿)で
次に魚の切り身を焼いたのがあって
最後に肉料理としてのシチューという
「順番」「コース」があってのこと
おでんや味噌汁とならべたらメインでも何でもない

麺類・丼物・チャーハンオムライスカレー類のせいで
和洋の区別がごっちゃになっているのかもね

引用元: http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1380444001/