55: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/07(日) 23:05:26.91
せっかくの二連休なのに暇だったんで本格的にじっくりカレー作ろうと
材料買ってきて頑張って作ったら思いきり焦がしたw
カレー粉 300円 肉300円 野菜200円
もはやこの時点で外食よりたけえし
盆に帰ったら嫁に作ってもらおう


56: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/07(日) 23:10:56.85
ルー入れたら気を付けないと焦げるから弱火で少し煮込む程度だな
一食で終わらないんだから勿体ない

57: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/08(月) 06:08:09.82
>>55
安いのでいいから圧力鍋一つ持っておくと便利だよ。
>>56も言ってるけど煮込むのはルーを入れる前、そうすれば失敗しないさ。

59: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/08(月) 12:59:56.52
みんなすまん
まず油で野菜を軽く痛めてから水入れて二十分も煮る段取りで焦がした
暇だったからちょっと台所離れてたら焦がした
四十分くらい放置してたら水がなくなってて底の方は甚大な被害が出てたから
上の方だけ救出して新しい鍋で再度煮出したんだが
旨味成分とか全部失っちゃった感じだな
ルーの味しかしないしやたら固形化するしどうにも不味かった

しょうがないからさっき上野で400円カレー食ってきたけど
らっきょうとか福神漬けも付けられるし、やっぱ一人自炊はアホくさいな

60: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/08(月) 15:58:59.41
>>59
最初から上手には中々できないさ。

64: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/08(月) 21:45:17.02
>>59
キッチンタイマーを使わんかい!

67: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/09(火) 07:48:54.28
>>59
痛めて→炒めて。気持ちは何となく分かるが。

あと、20分煮込む工程は、弱火で。

66: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/09(火) 02:59:35.96
カレーマルシェが一番よ

引用元: http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1469747879/