728: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/20(日) 10:18:41.33
時々、料理番組で「肉は室温に馴染ませてから焼く」って言っているだろ。
あれば止めて欲しい。今の季節なら、夜に焼くのに昼には冷蔵庫から出され、ニンニクを使うから大丈夫!って.....

出しっぱなしだ。
だって、料理番組で言ってたもん。だと

ついでに、電気代の節約とかの為に、冷蔵庫は10℃以下?には成らない様に最弱設定だわ。


食中毒で病院に逝くほどの痛い目に逢わないと治りそうも無い。orz



734: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/20(日) 16:25:07.61
>>728
ちょうど良くやれってことだよ
冷たいまま焼くと焦げ付きやすいし不味いし、揚げ物だと中は生なのに黒焦げの何かとかが出来上がるから常温にしてからの調理は間違ってない
ただ一般常識の範囲でちょうど良くやる必要があるだけだ

742: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/20(日) 21:46:12.14
>>728
冷蔵庫は冬には強にするんだぞ
外気温度との差をつける方が庫内の物は痛まないのよ
なので夏は弱でもオケな
ビールはヌルいけど

743: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/21(月) 08:53:54.11
今なら肉を半日くらい出してたって別に平気じゃね?
暖房ガンガンきかせてるからとか?

744: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/21(月) 10:40:43.65
>>743
お前、メシマズ嫁と同じ発想だよ

745: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/21(月) 10:45:59.29
冷凍してた肉ならともかくだ…

引用元: http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1477110603/