779: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/08(水) 10:12:45.53 ID:NIYaU3iB0
お勧めの料理本とか料理上達法とかないですか? 
今のスペックはご飯を炊く、袋麺を作る事が出来る程度で 
出来たらご飯、味噌汁、しょうが焼き、かぼちゃの煮物位を作れるようになりたいです。 

嫁さんが仕事に復帰することになったんで覚えて欲しいと言われたんだけど 
何から手を付けたら良いかさっぱり分かりません。 
ちなみにクックDO系は口に合わんかった。 
嫁は新婚当時教えようとしてくれたが俺の駄目っぷりに匙を投げた



780: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/08(水) 10:21:35.03 ID:i8ZTJfNsp
>>779
クックパッドなどのレシピサイト
切り方とかはyoutube
本なら栗原はるみとか男子ごはん
これである程度は出来る
とりあえずカレーから始めてみよう

784: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/08(水) 10:51:02.08 ID:0lz+djq5M
>>779
楽なのは圧力鍋で作れる料理かな
基本的には材料を入れて火にかけたら出来る

786: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/08(水) 11:03:45.85 ID:srwp0x3w0
>>779
クックパッドで人気のレシピだけ作っとけばなんとかなるよ。
まずは自分が食べたいものを何度か作ってみたらいい。

787: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/08(水) 11:31:07.16 ID:jQaSlQ+b0
>>779
本当の基礎の本とかが良いと思うよ
図解付きで材料の切り方とか載ってる様な奴
切る、晒す、焼く、煮る、蒸す、揚げるとかの基本を確実に出来ないと
美味しい料理は出来ない
材料の切り方で火の通り方も違うからね

794: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/08(水) 14:05:37.53 ID:41kgPxYk0
>>779
俺は料理になるとどうしても二つ以上の事を平行して出来ない。
だから難しく考えないでシンプルにやってるよ。

1*お米を研いで炊飯器のスイッチオン
2*包丁で切る
3*フライパンで焼く
4*盛り付ける

これだけでも鶏、豚、牛、魚と味付けで結構パターンはある。

796: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/08(水) 16:32:07.60 ID:oFIE7zJ60
>>779
多分、台所に立つ・包丁を持つということに違和感を感じてるんじゃないかな?
まずはりんごの皮をむくということをやってみたら?
そんで包丁持つ事の違和感をなくしたら米とぎとかオーブンにパン入れて焼くとか。
とにかく疑問に思わないで自分でやることをイメージしてみたら?

798: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/08(水) 19:51:05.53 ID:K50esF69M
>>779です
右も左も分からない状態でクックパッドかは厳しそうだけど初心者用の本を買って
リンゴ剥いてパン焼いたりシンプルに肉を焼くところから始めてみます。
平行作業しないってのも凄く参考になりました。
クックDOは味が好みじゃないのとまだ子供が小さいからあまり多様したくないんだわ。
皆ありがとう

807: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/09(木) 09:35:38.17 ID:am7rH1XR0
>>798
ええやん。たかがりんごの皮むき、パン焼きでも進歩だ!
出来たら子供に自慢してもええんやで。そんで、うんと褒めてもらえ。
褒められなきゃ人間成長できん。

引用元: http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1486709237/