メシマズ嫁

406: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/19(土) 21:25:03.60
パスタの麺って茹で時間短いとベタつくのか?
バリカタベタベタ麺にめんつゆ風味の何かがかかった山が食卓に現れた


369: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/19(土) 11:22:31.75
俺の嫁は原型残るくらいシャリッシャリな具のカレーを作る
素材の味生かしすぎだろじゃがいのも芽ェそのまんまだしよ

242: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/17(木) 13:47:15.34
カルボナーラに生クリームを使うんじゃ無い
それは和式だから違うんだほんと頼むよ
生クリームを使うんじゃ無い


だからなんでとろけるように甘いホイップ生クリームで和えた上に山盛りなんだよ
それはカルボナーラじゃないマウンテンだと何度言えば

そりゃ5歳の娘には大人気かもな・・・

393: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/19(土) 19:53:16.00
いまスイーツ作る番組見てるんだが、それを見て嫁がお米って牛乳でも炊けるのね…(!?)と言い出した。

281: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/17(木) 20:55:29.82
なぞなぞです

じゃがいも さつまいも さといも しゅんぎく
かぼちゃ にんじん はくさい にら だいこん
いとこんにゃく とうふ ゆでたまご はんぺん
かきあげてんぷら えびてんぷら ぎゅうすじくし
ぶたにくばら ふらんくふると とりかわ ぶたればー
ながねぎ なまうどん なす にんにく しょうが
さば いわし いか たこ まぐろ ほっきがい
えりんぎ しいたけ えのき やまいも

なにができるかな?



こたえ
嫁特製寸胴鍋煮込みのカレーうどん

冷蔵庫の掃除するのに外に出したら溶けてしまったと
とりあえず冷蔵庫の中で少量ずつ保存されていた何かを全部寸胴鍋へ
ニンニクやショウガも擦ったものじゃなく刻んだだけ
それだけじゃ微妙かなとあれこれ突っ込んでみて
20リットル鍋に半分以上になってしまったので煮れば減るの経験則から煮込む
おかずにするのも量が多いと思いうどん投入
灰汁だけはがんばってお玉ですくっていたら量が減ってきたが
やたら臭いのでカレーの王子様を入れてごまかす
小一時間も煮込んでいると俺が帰ってきたので
「今日はカレーうどんだよ☆すっごい手間かかったんだから彡☆」とにこやかに言い放つ

説教と言うわけじゃ無いが
食事後にどうしてこうなったのかを問い質す
経緯はわかったがまだ半分以上残ってるわけで

今から近所の嫁実家にお裾分けに行く修羅場始まります

102: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/16(水) 14:53:58.95
ほんだしとか使っても不味くならないのに、無理やり煮干や昆布で出汁をとろうとする
沸騰したら煮干・昆布は取り出して、その後の澄まし汁?で作ればいいのに、完成品にも煮干・昆布が入ってる
苦味がすごくて飲めない
なんでそうするのかたずねると、より多くうまみが出るってことだった
うまみ以外のものも出ているんですが

262: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/17(木) 18:32:59.37
ふと思ったんだけど、天ぷらならメシマズにもなんとかなるんじゃない?
野菜切る→コツのいらない天ぷら粉つける→揚げる
失敗のしようがなさそうなんだけど。

135: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/16(水) 19:05:30.57
メシマズの矯正には、一緒に作るとか、作ってみせるといいとかいうのですが、
自分も料理ができません。
料理教室に通うにも、時間的に難しいです(お互いに)
どうすればよいでしょうか。

125: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/16(水) 18:13:21.46
うちはメシマズってほどでは無いが濃い味&醤油中毒
白米か水を一口ごとに挟まないと完食不可能

何で大根おろしが完全に醤油色なの?
何で刺身食った後のお醤油飲んでるの?それ飲み物じゃ無いよ


まぁ俺には強要して来ないからスレチかもしれんけど

20: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/30(月) 22:02:20.38
晩飯が卵キムチ丼だった
胡麻油の良い香りが素晴らしい
キムチの香りも食欲をそそる

卵が砂糖で味付けされてなければな
甘すぎてヤバイ
そもそも砂糖の卵焼きは好きじゃないのに

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