メシウマってシンプルなモノほど実力を発揮するよなただのほうれん草のおひたしがなぜこんなにウマイのか不思議でしょうがない

2015年03月27日│ カテゴリ:メシウマ嫁│

623: 名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2014/12/10(水) 12:05:25.27

メシウマってシンプルなモノほど実力を発揮するよな
ただのほうれん草のおひたしがなぜこんなにウマイのか不思議でしょうがなう

タグ：: #メシウマ嫁; #シンプル; #実力; #発揮

俺の料理→分量・調味料をマメに計り、小さじ何杯とかも几帳面に嫁の料理→調味料は基本容器から直入れ　んで嫁の料理のほうが旨いんだよな…

2015年03月13日│ カテゴリ:メシウマ嫁│

616: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/12/08(月) 22:27:39.86

うちの嫁がよく作ってくれる簡単おつまみでカブの浅漬け風のやつがあるんだが
レシピ訊いたら
塩：適量
酢：適量
砂糖：適量
昆布茶：適量
柑橘系の何か：適量
だってさｗ料理できる人間の感覚ってすごいわ

タグ：: #メシウマ嫁; #料理; #材料; #分量

レストランの料理長やってる嫁が言うには料理は足し算なんだって　調味料ってのは素材を生かす為の味で、素材の味を消す為の物では無いらしい

2015年02月08日│ カテゴリ:メシウマ嫁│

612: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/12/08(月) 20:15:43.41

昨日嫁が作ってくれたモツ鍋メチャ旨かったな
昼飯が遅くて晩飯はあまり食えないと夫婦で言ってたのにおかわり3杯
結婚当初は冷食ばかりだったのに結婚12年経った今、いつの間にか某レストランの料理長になった嫁
想像もしてなかったが、今の嫁は本当に凄いと思う
感覚が研ぎ清まされると味見無しで味が分かるらしいね
職人過ぎて女だけどｶｯｹｰって思う

タグ：: #メシウマ嫁; #料理長; #足し算; #モツ鍋

うちの嫁は毎日土鍋で米炊いてるマジでご飯のウマさがハンパじゃない

2015年02月03日│ カテゴリ:メシウマ嫁│

604: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/12/05(金) 21:28:38.32

うちの嫁は毎日土鍋で米炊いてる
マジでご飯のウマさがハンパじゃない
炊き方は俺が教えたんだが、勝手に改良加えて俺より上手くなってる

タグ：: #炊飯; #土鍋; #メシウマ嫁

奥さんがたでやってる持ち寄りの昼食会に俺も参加したのだが、うちの嫁の料理が最初にオススメされて早々に無くなってた

2015年01月25日│ カテゴリ:メシウマ嫁│

532: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/11/21(金) 22:31:18.83

奥さんがたでやってる持ち寄りの昼食会に、今回は旦那も一緒というので俺も参加した
始まったとたんに「××（我が家の苗字）さんが作ったのはどれ？」、「（自分の旦那に）まずこれ（我が家の）を食べてみて」とか言われてて、早々に無くなってた
嫁はしょっちゅう自分の料理が好評だったと言ってたが、それを実感したよ