レシピ


405 :恋人は名無しさん 2017/07/13(木) 12:41:08 ID:hJZcxi040.net
彼氏が料理下手なくせにいつも作ろうとする
美味しくない物を食べたくないよ
頼んでもないのに作るなよ
せめてレシピ見ながら作れよ



947 :名無しさん@おーぷん 2016/02/03(水) 14:04:42 ID:LUa
質問しても大丈夫ですか
割り込みだったら後で結構なのでよろしくお願いします

夫45歳バツイチ 長距離トラック運転手、私32歳初婚 事務正社員、子供なし(前妻との間に中学生1人)
夫は15年前に前妻と結婚、8年前に別居開始、4年前に離婚成立、3年前に私と再婚しています

結婚当初は夫の職業柄、私とは週末のみ同居している状態でしたが、最近毎日帰宅できるようになりました
ご相談内容は、食事のことです
夫に言わせてみれば私の料理は「味がない」そうで、今までは週末だけだから我慢できていたが
毎日食べるようになって不満が募っているそうです

確かに私は北九州出身のデスクワーカーで、大学時代から結婚前まで京都にいたのに対し、
夫は東京出身の肉体労働者なので、味覚が違うのはわかります
特に夫は出先でラーメンやコンビニ弁当を食べる生活を長年続け、前妻が料理を作らなかったので
在宅していてもコンビニ弁当がほとんどでした

結婚してから私は、関東の味を再現しているレシピ本を参考に作っていました
夫と同郷の方々に食べてもらった際にも、うまくできていると言っていただけました
家庭の都合で小学校から料理を担当し、さらに高校から一人暮らしをしているので、料理は得意だと思います

しかし夫はまず味そのものを感じられないそうです
夫には、私は大雑把な性.格なので、料理も適当に作っていると主張されましたが、
私としては、出身地の違う他人に食べさせるために作っているので、分量も材料もきちんと守っています
目の前でレシピ通りに作って見せましたが、それでも味がないとうるさいです
何を作っても味見もせずに、胡椒・顆粒だしの素・七味等、塩気や刺激の強いものを振りかけて食べます
カルボナーラにはタバスコ、塩鮭に醤油、ポテトサラダにブラックペッパー(元々入れているのに加え)をかけます
特にひどいのはラーメンで、山盛りの生ニンニクと汁が黒くなるほどの胡椒をかけます
外食時にもラーメンにはそのようにしているので、私の料理というよりもむしろ夫の味覚に問題があるように感じます
加えて、毎日強いチューハイや焼酎のお湯割りを1L以上飲み、煙草を2箱も吸うので、それも不安です

先日、夫の味覚障/害の可能性.を指摘して喧嘩になりました
私は夫の健康が心配なので、お酒を減らして亜鉛のサプリメントを飲んで、薄味になれてほしいと主張したのに対し、
夫は、健康診断の結果に異常がないので健康である、ニンニクと胡椒はスタミナのためで味覚とは関係ないと
よくわからない反論をされました
それ以来、料理を作るのをやめています
私のやる気が出ないのもあるし、夫向けの味が濃い、肉が多い料理を無理して食べていたストレスもあって
今は自分のものを好きな味付けで作って食べています

そのうえで、夫が将来血圧や血糖異常等になっても看病しないし、それが原因で離婚しても文句は言わないと
本人了承のもと録音+一筆を取りました(公正文書にはしていません)

ここまでしたら離婚しかないように思うのですが、やはり愛情があるので健康になってほしいです
どうやったら夫を説得できるのか、お知恵をお貸しください
よろしくお願いします


577 :名無しさん@お腹いっぱい。 2011/09/13(火) 08:11:58
うちは共働きだから交互にしてる。で、俺は結婚してから料理するようになったが、それでも俺が作る方が遥かに美味い。
料理本見てまんまやるだけの作業が、何故あんなにできないのかと思って見てたら、料理本の材料の箇所だけ見て、
作り方は分かるから~とか言って、全部自分の脳内レシピでやる。多分見ながらやるのが面倒なんだろう。結果まずくなる。
料理だけじゃなくて一事が万事こんな感じ。思い込みでやって確認しない。
性格の問題な気がしてきた。


118 :名無しさん@お腹いっぱい。 2010/11/09(火) 19:31:55
日曜夕方にテレビを見てたら部屋が酢臭くなった
驚いてキッチンに行ったら嫁が手羽元を酢で煮ていて
換気扇回してるにもかかわらずキッチンもむせ返るようなニオイで充満してた
水を入れず酢と醤油だけで煮たらしい
出来上がった「すっぱ煮」は肉がモソモソになって酢味が消えてなくて
マズイとしか言いようが無かった
先ほど夕食でその残りを出してきたから嫁と半分ずつきっちり処理したが
嫁は「二度と作らない」と言ってた

なんかウチは思いつきで料理して二度作らない事が多い


836 :名無しさん@お腹いっぱい。 2012/04/12(木) 22:18:09
なぜカップラーメンさえまともに作れないんだ…
お湯を沸騰させて 定量線まで入れて ふたをして3分数えるだけなのに…
味が極端に濃い、極端に薄い、麺が極端に柔らかい、極端に硬い…
そしてそれを指摘すると大声で泣き出すんだ…

決められた一定のルールに則って最後まで遂行することができない
料理なんていつまで立っても上手くなるはずがない
レシピ本を買っても最初に流し見してそれ以降1回も見ずに作る
ちゃんとレシピ通りに作れば一定の美味しさは得られるのに
君は「それだと面白みがない」と言い張って聞かない


535: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/04/24(月) 15:37:53.51 ID:e/lBvzsnx
キャラ弁パパさん、キャラ弁初心者はどんな弁当から入るのがいいですかね? 
レシピとかはどこで見てるんでしょうか 

料理自体はそこそこできます



232: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/02/10(金) 23:19:27.19 ID:+mOntBY7r
嫁いわく、レシピを見て作るのはズルをしたようで嫌なんだそうだ 
「自分で作る」の意味を間違えてる模様



605: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/10(月) 12:12:19.90
今日の電車内での、女子大生と思われる女の会話

「昨日さ、彼氏がカレーが食べたいって言うから頑張って作ったんよ」
「すごー○○ちゃん、女子力高い~」
「ルーの箱に書いてある通りにしたんだけどね、おいしくなかったの。」
「えーなんでぇ?」
「人参とかも、さしで測りながら頑張って切ったり、お水もコップで測ったし。」
「すごー○○ちゃん、やっぱ女子力高いわ」
「なんかさ、家庭の味って、テキトーにするからおいしくできるのかなぁって。」
「あーわかるー、お母さんとか、テキトーにしてるもんね。」


あー、こうして、ここの住人が増えていくんだって思った。



104: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/03/27(日) 11:26:42.71
4月から息子の幼稚園が始まるんだけど、嫁が弁当を作るとは到底思えないから今から勉強しようと思ってる
手始めに何から覚えたらよい?
料理スキルは焼きそばとチャーハンくらいしかできないから、かなり初歩から取り組まなきゃならんのだけど…
レシピサイト回って練習が一番早い?



502: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/03/11(金) 23:48:44.38 .net
うちの嫁はレシピに必要なものが無い時に
真っ先に思いつくのが「省略」だ


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