料理本


376 :名無しさん@おーぷん 2019/11/13(水) 10:08:37 ID:m1.rz.L1
知人が料理ブログやってて、どっかの出版社から料理本出しませんかって言われたらしくすごい浮かれてる
なんか聞いたこともない出版社で、本を出すのに知人が40万くらい払わなくちゃいけないそうで
しかも印税無しでどんだけ売れても1円も入ってこないらしい
旦那さんからアイツを何とか説得してくれって言われて話しに行ったけど、完全に目がいっちゃってるというか
ア○ウェイにはまった人と同じ目をしてた
何を言っても
あなた達私のことが羨ましいんでしょ
みたいな感じで全然通じてない
旦那さんかわいそう
実際お弁当も美味しくないから食べずに捨ててるって言ってたし



359 :名無しさん@おーぷん 2017/09/03(日) 10:23:49 ID:TSi
料理本嫌い、適量って、その適量がわからないから本に頼るんだっつーの

と友達間で愚痴ってたら、その会話を横から盗み聞いてた彼氏の友人に
「ハイ、メシマズの言い訳始まりました~自分の才能のなさを本のせいにする奴~www」
といきなり煽られた

彼氏が「お前が俺の弁当から奪ってくおかずは全部彼女が朝から作ってるやつだよ?文句有るなら二度と人の弁当に箸突っ込んでくるなんて下品なことしないでくれる?」と撃退してくれたのでちょっとスッキリしたけど
その後は彼氏を被害者扱いで「メシマズの料理食わされてかわいそう」と言いふらしてるらしいわ

小学生の頃から料理本使うと味が濃すぎたり薄すぎたりとうまくいかないから
中学からはずっと料理部、大学からは料理学校に行ってたのに、料理本嫌いなのはそんなに悪いか

グレーゾーンの発達障碍といわれてるからか、これだけ料理教えてもらっても未だに「味を整えて」とかの表記が苦手だわ
一度学んだ手順を再現することだけは先生に褒められるんだけどな
料理って難しい


455: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/02/21(火) 11:55:12.18 ID:PLVzDnCI0
すでに誰かによって提案されているかもしれんが 
理系工学系の男用にフローチャート式の料理本が出てるよな 
アレを使わせてもダメなのかな?



350: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/04/26(火) 10:34:03.53
料理本通りに作ってるのにまずくなる場合って何が原因なんだろうか?
料理本の方が間違ってるってことあるか?



404: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/03/09(水) 10:15:44.08 .net
少しは料理の本を読んで欲しいが
「アタシに勉強しろって言うんか!!」
って叱られるから言えない
狂暴メシマズは絶対に直らない
いまだに「先公みたいなこと言うんじゃねっつーんだ」って言うんだぜ



156: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2014/10/13(月) 03:21:11.46
料理本読むの苦手って人いるよな 
手順書いてあってもイメージしながらっていうか 
脳内でシミュレーションしながらじゃないと理解できないから疲れるし 
調味料何グラムとか書かれても、そもそも計るのが面倒だし 
軽量カップやスプーンくらいは持ってて、大匙1とか何カップならわかっても 
グラムで書かれると、それ計るやつは持ってないとか 
トマト缶二分の一とか書かれても、残った半分をどうしていいのかわからないとか 
野菜も料理本通りにしようと思うと中途半端に残って困るとか 
そんなこんなで料理本に頼るよりも独創的な創作料理にした方が楽だし都合がいい 
で、味も独創的になると 
こんなところじゃね?


733: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/07/02(水) 12:23:02.08
ゆでた大根と輪切りにしたイカの炒めものを作る際、 
バターの代わりにバター風味のマーガリンを使った嫁。 
味見って知ってる?と聞きたい。 

クックパッドみたくアレンジありきなレシピたちではなくて、 
キッコーマンとかのサイトできっちりした奴を作ってはくれまいか 

アレンジにアレンジ加えられるとアレンジの範疇超えちゃうから


774: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/04/11(金) 23:08:48.48
「基本がわかる!ハツ江の料理教室」って本いいぞ!!
計量の方法とか、「少々」ってこのくらいだとか、下ごしらえの方法とか写真付きで詳しく載ってる!!聖書に出会った気分だ。


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