醤油


118 :名無しさん@お腹いっぱい。 2010/11/09(火) 19:31:55
日曜夕方にテレビを見てたら部屋が酢臭くなった
驚いてキッチンに行ったら嫁が手羽元を酢で煮ていて
換気扇回してるにもかかわらずキッチンもむせ返るようなニオイで充満してた
水を入れず酢と醤油だけで煮たらしい
出来上がった「すっぱ煮」は肉がモソモソになって酢味が消えてなくて
マズイとしか言いようが無かった
先ほど夕食でその残りを出してきたから嫁と半分ずつきっちり処理したが
嫁は「二度と作らない」と言ってた

なんかウチは思いつきで料理して二度作らない事が多い



537: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/02/26(日) 19:44:46.52 ID:gLq0DuJG0
何度もいい続けてきたから最近はけっこう減ったけど、未だ謎の代用癖がまだある。 
塩の代用に味の素使ったりとかは比較的まし、料理酒切れたから甘酒・他の酒類使ったりっていうこともあるし、カレールーの代わりに醤油+味噌+牛乳とか 

あとこの前あったのが、嫁がどこかで食べた豚肉の醤油香り揚げ?を家で再現したくて、高温に熱された油の中にドバドバ醤油を注いでたことぐらいか。 
大事に至らなくてよかったが…



92: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/12(火) 08:57:59.84 .net
昨晩は刺身

2人で評判の良い鮮魚店まで足を運んで
ネタを2人で選んで
「鮮度が良いから、そのまま切るだけで素材の味を堪能しよう」
と約束して
(今度こそ大勝利!)と心の中でガッツポーズ決めていた

食卓には、切っただけの刺身
切り口がどうの、形がどうのなんてどうでもいい
お醤油つけてひと口パクッ

・・・ん?
酸っぱ生臭い!!!!!

俺:「お醤油に何か入れた?」
妻:「爽やかになると思ってペパーミントと柚子を入れてみたの♪」



609: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/03/11(水) 22:38:35.20 .net
俺は自称フツメシだが、下ごしらえ以外で料理に塩ってあまり使わない
特に醤油とか塩の入った調味料と塩を同時に使う意味が分からん



962: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2014/09/27(土) 11:35:50.36
椀にとろろ昆布とネギを入れ、湯を注いで醤油を垂らしただけの吸い物 
なんだかなー


125: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/16(水) 18:13:21.46
うちはメシマズってほどでは無いが濃い味&醤油中毒
白米か水を一口ごとに挟まないと完食不可能

何で大根おろしが完全に醤油色なの?
何で刺身食った後のお醤油飲んでるの?それ飲み物じゃ無いよ


まぁ俺には強要して来ないからスレチかもしれんけど

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